为了提高Google浏览器中视频播放的稳定性，可以采取以下操作方法：
1. 更新浏览器版本：确保您的浏览器是最新版本，以便获得最新的功能和修复。
2. 清理缓存和Cookies：定期清理浏览器的缓存和Cookies，以减少不必要的数据占用，提高性能。
3. 使用无痕浏览模式：在无痕浏览模式下访问视频网站，这样可以避免在浏览过程中留下历史记录，影响视频播放稳定性。
4. 禁用扩展程序：关闭不必要的浏览器扩展程序，特别是那些可能影响视频播放稳定性的扩展。
5. 调整视频设置：根据需要调整视频的清晰度、帧率等参数，以获得更好的播放体验。
6. 使用专用的视频播放器：尝试使用专门的视频播放器（如VLC播放器）来播放视频，以提高播放稳定性。
7. 检查网络连接：确保您的网络连接稳定，避免因网络问题导致视频播放不稳定。
8. 更新操作系统：保持操作系统的最新状态，以确保浏览器和其他软件能够正常运行。
9. 使用VPN：如果需要访问特定地区的视频内容，可以考虑使用VPN服务，但请注意遵守相关法律法规。
10. 寻求专业帮助：如果以上方法都无法解决问题，可以尝试联系浏览器客服或专业人士寻求帮助。